Italienskt kaffe / Caffè italiano / Italian coffee

.





På Svenska 🇸🇪

Jag dricker mycket kaffe även om jag har dragit ner på det. Jag har slutat att använda socker vilket inte bara minskar risken för diabetes typ 2 utan också gör att jag kan njuta mer av olika smaker. 

I Italien brukar jag börja dagen med Espresso eller Cappucino och den sistnämnda brukar det också bli på förmiddagsfikat. Efter lunch dricker inte en italienare Cappucino och jag vill gärna följa seden dit jag kommer. Ofta provar jag lite olika ” kaffedrinkar” på e.m. Som t.ex. Caffe Coretto som oftast innehåller Grappa. Jag gillar också att dricka Caffe Amaretto som bygger på den likören. Förutom likören och kaffet kan innehålla vispad grädde och konjak. Det finns lite olika varianter.

In English 🇬🇧🇱🇷

When I visit Italy I drink the varieties available there such as Espresso, Cappuccino, Caffe Coretto and Caffe Amaretto. I am avoiding “Cafe Americana” I want my coffee to be stronger than that  

In Italiano 🇮🇹

Amo il caffè italiano e le mie preferenze sono caffè espresso, cappucino, caffè Coretto con Grappa e caffè Amaretto. 

.
.

Deforestazione / Skogsavverkning / Logging


.

In English 🇱🇷🇬🇧

Many activites now at the farm. We have waited a long time for a logging to take place but at last the work has started. Once they’re here the machines are busy 24 hours every day and night. A man from our telecom has been here and removed wires obstructing the work and we also have had a company that has strengthened our dirt road. 

Meanwhile I use the small machines. Enough hard work for me. 

In Italiano 🇮🇹

Abbiamo proprie foreste nella nostra fattoria. Deforestazione  delle foreste è in corso 

På svenska 🇸🇪

Igår var det många aktiviteter på gården. En person från Telia var där och plockade ner en ledning som skulle ha varit i vägen när/om åkern blir plöjd.  Nu är dom också igång med en skogsavverkning som vi har väntat länge på. Entreprenören har folk i maskinen dygnet runt och det var dags för byte på e.m. Han som tog över skulle arbeta hela natten. 

Det kom också lastbilar med grus som ska förstärka vägen så den håller för fordonen som ska hämta och lasta timmret.

Jag jobbade med gräsklippning och röjning av sly och tistlar medan hustrun målade fönsterkarmar på stugan. Det är jobbigt med arbetet men det är tillfredställande att se resultatet. 
.