Pizza

.




In English 🇬🇧🇱🇷

The famous pizza Margherita (foto 1) is named after the Italian queen Margherita. (Foto2) In 1889 the baker Raffalleo Esposito ( foto 3) made this pizza for the queen. The ingredients are mozzarella, tomatoes and basilica. The first pizza restaurant in my hometown Karlstad opened in 1973. 

In Italiano 🇮🇹

Nel 1889, il panettiere Raffaele Esposito fece una pizza per la regina Margherita. La pizza è costituita da pomodori, mozzarella e basilico. 

La prima pizzeria della mia città è stata aperta nel 1973 

På Svenska 🇸🇪

Det finns lite olika versioner av pizzans historia men en viktig milstolpe var när bagaren Raffaele Esposito (foto 3) i Neapel år 1889 bjöd drottning Margherita( foto 2) på en pizza. Den bestod, förutom degen, av tomatsås, mozzarella och basilica.

Margherita var gift med kungen Umberto I och mor till Vittori Emanuel III. Hon var en mycket populär person. 

Den första pizzerian i min hemstad Karlstad skall enlig uppgift ha varit Pizzeria Napoli. Den öppnades av restaurangägaren Ante Nimac ( foto 4)
.

Pizza

1. In English. 2. In Italiano. 3. På Svenska

1. In English 

We love pizza in Sweden. So much that we have a tradition to eat it at New Years day. The reason seems to be that everyone is tired after staying up at New Years Evening and want something easy fixed. We buy them at local pizzerias. The photos are from May last year when we visited Rome. We found a restaurant that served minioizzas.

2 In Italiano

Spesso mangiamo la pizza in Svezia. Abbiamo una tradizione di mangiare pizza a Capodanno.  Quando eravamo a Roma Maggio 2016 abbiamo mangiato pizzette. 

3 På Svenska

En av de märkligare traditionerna kring nyåret är att äta pizza. Förklaringen tycks vara att folk har tröttnat på julmaten och att många är trötta efter nyårsafton och vill ha ett enkelt matalternativ. Lite motsägesfullt blir det eftersom många nyårslöften handlar om att gå ner i vikt, motionera och sundare matvanor. Då är inte pizza någon bra ide att börja året med.

Men visst är det gott ibland. När vi var i Rom i maj hittade vi en resturang som har specialiserat sig på att baka små pizzor. Inte dumt om man tycker att en pizza i normalstorlek är lite för mycket.


..